高雄市議會

議事資訊
整合查詢系統

回首頁
網站地圖
高雄市議會
訂閱電子報
熱門連結
日程表
會議紀錄
市政總質詢
提案資料
質詢資料

議事錄

dropdown

其他議事資料

dropdown
議員相關資料

提案資料

*首頁 > 提案資料
 
高雄市議會第二屆第六次定期大會議員提案
類別 農林
編號 69
承辦單位
相關單位
提案人 郭建盟
連署人 羅鼎城、伊斯坦大‧貝雅夫‧正福
案由 為使各級學校落實中央4章1Q政策，避免食材品質和來源不穩定之問題，並持續供應一周一有機餐食，建請農業局、教育局、衛生局建立跨局處平台，以解決現存食材品質及來源問題。
說明 一、高雄市議員郭建盟實際到苓洲國小查訪，該校目前已停辦一周一有機，僅每周實施一天蔬食日，原因為有機食材廠商，供應經常出問題，不得不取消，曾有一批「有機胡蘿蔔」，送到苓洲國小時，已完全乾掉，觸感有如海綿一般。
二、以苓洲國小9月19日及20兩日菜單而言，小黃瓜與高麗菜未依政策購買4章1Q標章食材，其他天胡蘿蔔、菜瓜、豆薯、馬鈴薯、大蕃茄、綠豆芽等蔬菜，也普遍有此一狀況，學校稱因高雄非根莖類蔬菜產區，難購得根莖類的標章食材。
三、若品質和來源無法穩定，學校自辦廚房有其壓力，考量有機食材成本高，一旦出包，當天菜色恐開天窗，自然難以配合政策，然而，市府對此仍未警覺，甚至市府官方網站刊載陳菊市長支持一周一有機的新聞稿，也離奇下架，僅剩下google庫存頁面，無疑宣告林全院長「有機營養午餐全國都吃得到」政策跳票。
四、可參考新北市政府作法，以契作的方式和農民合作，農民有了穩定的銷售通路，自然樂見其成，目前新北市共有136戶通過有機認證，其中56戶種植有機蔬菜，面積55公頃，每週供應量39公噸。
辦法 一、教育局應要求生鮮蔬菜採購以「4章1Q」食材為原則，遇季節、價格劇烈變動等例外狀況，再行報備許可，相關適用狀況、處理方式應明訂於作業要點和合約中。
二、市府應協調農業局、教育局及衛生局，共同解決問題，其中尤其是農業局應本於職責，承擔重任，包含「標章食材採購在質量上如何取得平衡」、「因應食材產季產區問題的供需調配」、「有機食材的契作輔導確保農產穩定供應」、「假標章食材的稽核與農產安全用藥檢驗」等等，讓食安能確實到位。
三、教育局應和農業局合作，藉由產地契作穩定供貨量，各校營養師也應預審隔周菜單，避免開天窗。
備註
附件
辦理情形答覆附件
審議狀態
一讀(交付) 交付 決議/交付日期：106-11-28
委員會審查意見 審查日期：106-11-28
送請市政府研究辦理。
二讀決議
決議大會屆次：第二屆第六次定期大會
決議日期：106-12-13
送請市政府研究辦理。
 
GOV
logo
  • 瀏覽人數：3145481
  • 高雄市鳳山區國泰路二段156號 電話：07-7470171 傳真：07-7109035
  • 高雄市鳳山區國泰路二段156號
    電話：07-7470171 傳真：07-7109035
  • 高雄市議會©版權所有 本網站最佳瀏覽解析度為1024*768 瀏覽人數：1403288
GOV